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Paper category雲林在職專班碩士論文
Student ID No.P96627002
Name楊珮辰
Title養豬場不同經營場型之成本分析 —以雲嘉地區之養豬場為例
Adviser陳郁蕙
Graduation date2010-01
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Abstract本研究利用台灣雲嘉地區養豬業之生產成本資料,利用迴歸分析探討台灣雲嘉地區一貫場、母豬場與肉豬場之成本結構。本研究結果顯示,不管是一貫場、母豬場或肉豬場,上市頭數對養豬成本都有正面且顯著影響;就一貫場而言,教育水準愈高,及批次場飼養方式均可降低生產成本;而批次場經營模式之生產成本亦低於傳統經營方式。在邊際成本方面,不論是一貫場、母豬場或肉豬場,批次管理之飼養成本均低於傳統經營模式,其中批次一貫場之飼養成本較傳統一貫場邊際成本低696元/頭;批次母豬場的飼養邊際成本較傳統母豬場低186元/頭;而批次肉豬場之飼養邊際成本比傳統肉豬場低806元/頭。另由本研究估算後發現,在各種不同上市規模下,批次場之獨占力程度均高於傳統養殖場,而相同經營模式下,規模愈大,獨占力程度越高,故以營運成本考量,批次管理經營方式應是未來養豬產業較佳的經營選擇。
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